Пропустить

  • Список форумов
  • FAQ
  • Регистрация
  • Вход
  •    
  • ‹ Увлечения и хобби ‹ Всё о еде
Ytpfdbcbvsq

Японская Кухня.....Суши, Роллы, Супчики, и тд....

Говорим о вкусной и здоровой пище, а так же о её приготовлении

Ответить
Первое новое сообщение • Сообщений: 6 • Страница 1 из 1
     

Re: Японская Кухня.....Суши, Роллы, Супчики, и тд....

Непрочитанное сообщение Deniska » 24 ноя 2011, 08:30

рецепты?....тут наверно почти все существующие рецепты
Скрытый текст:
когда же люди научатся поисковиками пользоваться? Зачем изобретать велосипед, наводить бардак в просторах...пережевывать все те же истории, когда как в другом месте все уже по полочкам разложено...
:ps: ни кому не в обиду, просто мысли ф текст!
Аватара пользователя
Deniska
Независимо мыслящий
Независимо мыслящий
 
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 30 авг 2007, 12:32
Откуда: 53rus
  • ICQ
Вернуться к началу
 
     

Re: Японская Кухня.....Суши, Роллы, Супчики, и тд....

Непрочитанное сообщение Deniska » 24 ноя 2011, 09:17

имхо главное желание ,а импровизация приветствуется, я например делаю не столько из того чего хочу сколько из того что есть в холодильнике/магазине,вот например такая мелочевка как кунжут найти удалось совсем не давно в одном новгородском магазине хотя искали пол года если не больше, а что же говорить про др. более важные ингредиенты...
дерёвня *** дерёвня тут ничего не найти, кстати пока помню листы нори щас в руссе где нибудь продаются?
Аватара пользователя
Deniska
Независимо мыслящий
Независимо мыслящий
 
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 30 авг 2007, 12:32
Откуда: 53rus
  • ICQ
Вернуться к началу
 
     

Re: Японская Кухня.....Суши, Роллы, Супчики, и тд....

Непрочитанное сообщение Leon » 05 дек 2011, 15:41

Жрать сырую рыбу?! Тем более не свежепойманную... Неее... Это не по мне... :bad:
«Знаешь, спасти этот мир могут только две вещи: любовь и массовые расстрелы. И не обязательно в этой последовательности.» © «Р.А.Б.» Сергей Минаев
Аватара пользователя
Leon
Одмин ;)
Одмин ;)
 
Сообщения: 16253
Зарегистрирован: 26 сен 2006, 09:59
Откуда: Откуда и все..
Вернуться к началу
 
     

Re: Японская Кухня.....Суши, Роллы, Супчики, и тд....

Непрочитанное сообщение Deniska » 26 окт 2012, 21:48

ценная информация))
Аватара пользователя
Deniska
Независимо мыслящий
Независимо мыслящий
 
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 30 авг 2007, 12:32
Откуда: 53rus
  • ICQ
Вернуться к началу
 
     

Re: Японская Кухня.....Суши, Роллы, Супчики, и тд....

Непрочитанное сообщение it » 19 ноя 2012, 09:51

Крутили роллы дома. Насчёт себестоимости, да, дома выходит недёшево. Отчасти из-за того, что используешь красную рыбу.
А рецепт. Ну самый простой это нури, разумеется, рис, красная рыба... и... добавить немного творожного сыру, типа такого
Скрытый текст:
Изображение

Вкус получается более нежный, сливочный.
Рыбу можно заменить манго.
:)

Один из первых раз, рука ещё не набита. Была попытка сделать толстые роллы и что из этого вышло.
Ах, да! Нож нужен острый, например керамический.

Скрытый текст:
IMG_20120204_204035.jpg

IMG_20120204_204104.jpg


...А теперь, соевый соус, васаби, имбирь и... банзай! :D
Аватара пользователя
it
r00t
r00t
 
Сообщения: 957
Зарегистрирован: 22 июл 2005, 12:45
Откуда: Из интернетов...
  • ICQ
Вернуться к началу
 
     

Re: Японская Кухня.....Суши, Роллы, Супчики, и тд....

Непрочитанное сообщение it » 19 ноя 2012, 10:43

Не, надобно вспоминать как это всё дело делается и заново крутить. :(
Аватара пользователя
it
r00t
r00t
 
Сообщения: 957
Зарегистрирован: 22 июл 2005, 12:45
Откуда: Из интернетов...
  • ICQ
Вернуться к началу
 
Ответить
Сообщений: 6 • Страница 1 из 1

Вернуться в Всё о еде

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Gismeteo Gismeteo
2
.
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB