Пропустить

  • Список форумов
  • FAQ
  • Регистрация
  • Вход
  •    
  • ‹ Увлечения и хобби ‹ Всё о еде
Ytpfdbcbvsq

Квас

Говорим о вкусной и здоровой пище, а так же о её приготовлении

Ответить
Первое новое сообщение • 1 сообщение • Страница 1 из 1
     

Квас

Непрочитанное сообщение Leon » 28 май 2016, 10:58

Квас из овса - исконно русский напиток

В старых рецептах встречается большое количество способов приготовления этого замечательного напитка.В современное время квас из овса утратил популярность и уступил место хлебному. А жаль, ведь овсяный напиток не только хорошо утоляет жажду и приятен на вкус. Благодаря наличию биологически активных компонентов, овсяный квас - польза для всего организма.

Приготовление этого напитка не требует много времени и особого умения. Чтобы приготовить классический овсяный квас, рецепт можно взять самый простой.В 3-х литровую емкость засыпаете 400-500 гр. промытого овса, добавляете 3-4 столовых ложки сахара, заливаете холодной очищенной водой, накрываете емкость и оставляете её на 3-4 дня при комнатной температуре для сбраживания овса. Если Вы любите резкий вкус кваса, то первую порцию можете вылить. В оставшийся овес опять добавляете сахар, воду и через 4 дня сливаете жидкость - квас готов. Овсяная закваска сохраняется в течение трех месяцев.

Можно приготовить квас из овса, рецепт которого включает изюм и натуральный мед. Приготовление кваса аналогично классической рецептуре, только заменяется сахар 50 гр. изюма и 1-2 столовыми ложками любого меда. Изюм делает цвет кваса темнее и придает напитку аромат.

Квас из овса, полезные свойства которого известны давно, можно пить всем, и даже детям.Квас овсяной великолепно заменяет утренний кофе. Благодаря входящему в состав овса крахмалу, человек получает энергию и бодрость без кофеина.

Овсяной квас рекомендуется пить диабетикам, так как он понижает уровень сахара в крови. Входящий в состав овса белок благотворно влияет на восстановление тканей, а клетчатка снижает уровень холестерина. Чем еще полезен квас из овса, так это способностью улучшать обменные процессы организма, быстро устранять авитаминоз и укреплять эмаль зубов.

Изображение
«Знаешь, спасти этот мир могут только две вещи: любовь и массовые расстрелы. И не обязательно в этой последовательности.» © «Р.А.Б.» Сергей Минаев
Аватара пользователя
Leon
Одмин ;)
Одмин ;)
 
Сообщения: 16253
Зарегистрирован: 26 сен 2006, 09:59
Откуда: Откуда и все..
Вернуться к началу
 
Ответить
1 сообщение • Страница 1 из 1

Вернуться в Всё о еде

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron
Gismeteo Gismeteo
2
.
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB